杭州约新茶

杭州，一个城市，也是一种生活方式。在这座西湖畔的城市里，有一种文化，一种美食文化，就是茶文化。

茶的文化

“茶道一脉相承，传承千年，是中华民族的瑰宝。而杭州，作为中国茶文化的发源地之一，更是因其独特的茶文化和茶旅产品而吸引了全国茶文化和旅游爱好者的青睐。“茶是一种生活态度，是从祖先留下来的文化财富。”

杭州茶习惯被称为“一餐一茶，一日七泡”，从早到晚、从春到冬，到处都有人喝茶。茶除了满足口感和饮料需要外，还有一种生活情趣的况味，让人沉醉其中。

新茶的文化

茶的四季有不同的味道，你是否听说过春茶、夏茶、秋茶、冬茶？ 其中春茶是每年岁次甲子三月初六至谷雨前后采摘的初茶叶。春茶又称清明茶，此时气温适宜，湿度适中，昼夜温差较大，是茶树生长的最佳时机。春茶原料选购要求颜色嫩绿、叶质柔软，只有这样采来的茶叶才是优质的。新茶才有清香，味道纯正。

杭州新茶之旅

此时此刻的现代人，流行走亲子游、自驾游、文化游等多种旅游打卡方式，而新茶之旅便是其中之一。

杭州新茶季时间通常为每年的春季，比较集中的区域是杭州市西湖区、杭州市临安区。杭州的茶山，也是杭州的丘陵，不但不高耸入云，反而优美、绵延、起伏，风景绝美。如果你到茶乡游玩的话，可以在那里喝上一口新茶叶，感受春之气息，嗅一嗅茶园的芬芳，感知那无以尽绝的静谧。茶山之所以强调禅意居多，是因为与龙井茶、西湖龙井有关，因为是有着很高的文化修养的人极力宣扬它和它的文化价值。

杭州新茶茶品推荐

在新茶季里，你可以喝到杭州的各种新茶，最有代表性的当属龙井、银针、毛峰及大红袍。龙井，作为中国十大名茶之一，以其清香怡人、味道鲜爽而名扬四海。龙井茶是杭州四大名茶之一，因产于杭州西湖杨梅岭的龙井村而得名。银针，既清新又怡人，其茶汤清、香、甜、醇、爽的特点，饮后口中留香，甘爽宜人。毛峰与银针一样，别名铁观音，是全国十大名茶之一，其茶汤清香嫩滑、馥郁醇厚。 大红袍是中国四大名茶之一，色泽褐绿微带黄，茶叶滚圆匀整。茶汤金黄，清脆甜润，兼具山林清幽与田园风光的芳香。在新茶季里品尝各种新茶，尝遍不同口感，是茶客们的最大享受。

在茶邦杭州，新茶不仅仅是一种美食，一种品饮方式，更是一种文化、一种灵魂的追寻。